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Feb
Plantation Barbados Rum Xo. A blend of very old rums, finished in many different types of casks ranging from new white oak to bourbon casks as. Rum is produced in 1642 and demand rapidly soars on the old european continent. Aged in bourbon barrels and finished in cognac casks, this rum earned a score of 93 points. On the other camp is maison ferrand (mf) whose rum arm is plantation.
Ein blended rum aus sehr alten rumsorten der insel barbados, gereift in ehemaligen bourbonfässern auf barbados, abschließend in kleinen französischen eichenfässern auf dem chateau de bonbonnet in frankreich nachgereift. I reviewed the peru here, and now it’s the barbados’ turn. A l’instar des autres rhums plantation, cette cuvée exotique a vieilli dans son. Komplex, kryddig smak med tydlig fatkaraktär och sötma, inslag av apelsinskal, mandelmassa, arrak, kokos och vanilj. Plantation tend to age spirit in the tropics before returning it to france for cask finishing. C’est un assemblage de rhums de 12 à 20 ans d’âge, tous originaires de la barbade.
Il reflète l’expression même de cette île.
Plantation tend to age spirit in the tropics before returning it to france for cask finishing. Ein blended rum aus sehr alten rumsorten der insel barbados, gereift in ehemaligen bourbonfässern auf barbados, abschließend in kleinen französischen eichenfässern auf dem chateau de bonbonnet in frankreich nachgereift. They often incorporate some interesting finishes like cognac casks. At 48% abv this is a nicely balanced rum, and the least expensive of these new offerings at $50/750ml bottle. They still continue to source rum from countries like fiji, panama and trinidad. The colour of old mahogany, plantation xo 20th anniversary reveals a nose with exotic notes of sugarcane, oaky vanilla and toasted coconut, enhanced by more complex aromas of cocoa, candied orange and cigar box.